Klasse, wenn Handel und Gastronomie Zeichen setzen.
Aktuelles Beispiel: Auf Deutschlands höchstem Berg, der Zugspitze, streicht ein Restaurant alle Fleisch-Gerichte von der Karte.
Im „Gletscher 2600“ wird es von Ende November an rein vegane und vegetarische Küche geben, teilte die Sprecherin der Bayerischen Zugspitzbahn mit.
Bayerische Spezialitäten blieben auf der Karte, allerdings mit Fleischersatzprodukten.
So bewirbt es die Restaurantleitung des Hauses derzeit.
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