Der Alkohol und sein Stellenwert in der Gesellschaft

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    Alkohol hat einen viel zu hohen Stellenwert in unserer Gesellschaft

    „Jede Menge Alkohol ist schädlich“, sagt die Foodjournalistin Eva Biringer. Und genau darum begrüße auch sie das aktuell diskutierte Werbeverbot für alkoholische Getränke. Wichtig sei, dass sich niemand für das Ablehnen von Alkohol erklären müsse. Schon allein der Druck, sich für die Ablehnung von Alkohol erklären zu müssen, belaste jeden, der versuche, abstinent zubleiben.

    Alkohol ist eine berauschende Substanz, die in zahlreichen Getränken enthalten ist. Trotz des erheblichen Suchtfaktors ist Alkohol als Genussmittel in der Gesellschaft weitgehend akzeptiert. Erwerb, Besitz und Handel sind in Deutschland legal.


    Alkoholkonsum ist das Trinken von alkoholischen Getränken, gemeinhin als Alkohol bekannt, zu Genuss- oder Rauschzwecken, wobei die euphorisierende und enthemmende Wirkung des Alkohols ausgenutzt wird. Dies kann auch ein tradierter Teil gesellschaftlicher Bräuche und Gepflogenheiten sein


    kein Alkohol
    10 Gramm4 von 10.000
    20 Gramm63 von 10.000
    50 Gramm338 von 10.000


    Die Wahrnehmung und das Reaktionsvermögen sind verlangsamt, wenn man Alkohol getrunken hat. Durch die Aufnahme von Alkohol wird über einen Einfluss auf Botenstoffe auch das Belohnungssystem im Gehirn aktiviert. In geringen Mengen wirkt Alkohol dadurch stimmungshebend, entspannend und angstlösend.

    Für die Schädlichkeit des Alkohols ist die Menge entscheidend und nicht, in welchem Getränk wir diesen konsumieren. Mengenmäßig trinken wir Deutschen mehr Bier als Schnaps.

    Einen riskanten Konsum von Alkohol mit potenziellen schädlichen Folgen für die Gesundheit definiert die Weltgesundheitsorganisation ( WHO ), wenn Frauen täglich mehr als zwölf Gramm Alkohol – also etwa ein Glas Sekt – zu sich nehmen. Bei Männern sind es 24 Gramm – also mehr als ein halber Liter Bier.Betroffene spüren insbesondere ein starkes Verlangen nach Alkohol und es fällt ihnen schwer, ihren Alkoholkonsum zu kontrollieren. Zu den Merkmalen gehört auch, immer mehr Alkohol zu trinken, um die Wirkung zu erzielen, die zuvor bei einer geringeren Dosis eingetreten ist. Dies bezeichnet man als Toleranzentwicklung.

    Auch körperliche Symptome wie das Zittern von Augenlidern oder Händen, Appetitlosigkeit, vermehrter Hang zum Schwitzen, rote Augen und Gefäßerweiterungen im Gesicht können darauf hinweisen, dass ein Mensch alkoholkrank ist.

    Die Bundesärztekammer bezeichnet Alkohol als quantitativ gesehen „kriminologisch bedeutsamste Droge“. Der Alkoholeinfluss verändert das Urteilsvermögen und die Handlungsfähigkeit des Menschen. Hemmschwellen sinken, beispielsweise bezogen auf die Aggressivität. Die Gefahr, Situationen falsch einzuschätzen und falsch zu reagieren, steigt.

    Alkoholiker ziehen sich in Beziehungen häufig vor ihren Partnern zurück, damit diese das Problem nicht bemerken. Der generelle Umgang miteinander ist nicht mehr so freundlich. Je nachdem, wie ausgeprägt die Alkoholsucht ist, treten auch aggressives Verhalten, psychische und physische Gewalt gegen den Partner auf.

    Die Fahne nach Alkoholkonsum stammt nämlich nicht vom eigentlichen Alkohol, sondern von Fuselölen. Fuselöle entstehen bei der Gärung und sind Geschmacksträger, geben also Wein, Bier oder Spirituosen den typischen Geschmack. Fuselöle sind in vielen Spirituosen also sehr wohl erwünscht.

    Hoher Alkoholkonsum kann aber auch dazu beitragen, dass sich eine Depression erst entwickelt. Der Grund dafür: Alkohol greift in die Wirkmechanismen des Gehirns ein. Wie andere Drogen auch beeinträchtigt Alkohol direkt die Botenstoffe und die Reizübermittlung im Gehirn.

    Auch durch eine kleinere Menge Alkohol kann Trockenheit in den Augen verursacht oder gesteigert werden, da Alkohol die Zusammensetzung der Tränenflüssigkeit beeinflusst. Verlangsamte Pupillen-Funktion: Die Pupillen ziehen sich unter Alkoholeinfluss weniger schnell zusammen als sonst.
    Neben dem amnestischen Syndrom beginnen viele Patienten zu konfabulieren, was bedeutet, dass sie neben der Merkfähigkeitsstörung die Tendenz entwickelt, ihre Gedächtnislücken mit frei erfundenen Geschichten zu füllen.

    Das Gläschen Wein, ein Alcopop, ein Bier – eine geringe Menge Alkohol, gelte als entspannend und werde oft konsumiert um Hemmungen oder Schüchternheit loszuwerden. Bei deutlich mehr kommt es zum Kontrollverlust bis hin zur Bewusstlosigkeit. Und regelmäßiger Alkoholkonsum führe ebenfalls in die Abhängigkeit, so Stodden.


    Alkohol stört die Informationsübertragung im Gehirn. Symptome der alkoholbedingten Lebererkrankung. Starke Trinker weisen in der Regel ab dem 30. oder 40. Lebensjahr erste Symptome auf, und ernste Probleme entstehen etwa 10 Jahre nach dem Erscheinen der ersten Symptome. Wer viel oder regelmäßig trinkt, riskiert eine veränderte Hirnstruktur, Gedächtnisprobleme und eine schlechtere Gedächtnisleistung. Auch auf die Psyche kann ein zu hoher Alkoholkonsum negative Folgen haben. Denn nach wie vor wirkt sich der enthaltene Alkohol schädlich auf Psyche und Körper aus. Daher empfiehlt sich für Männer der Konsum von maximal einem halben Liter Bier am Tag, für Frauen ist es die Hälfte.

    Der Stoffwechsel von Vieltrinkern ist nach einem halben Jahr wieder im Gleichgewicht, das Abnehmen fällt leichter, die Haut strafft sich. Auch das Gehirn und die kognitiven Funktionen erholen sich nach wenigen Monaten und sind in den meisten Fällen nicht langfristig eingeschränkt.


    Stress wird reduziert, das Immunsystem ist stärker. Nach einem Monat wird die Haut besser, man fühlt sich fitter und der Blutdruck ist niedriger als vorher. Nach sechs Wochen ohne Alkohol können sich die Blutwerte enorm bessern. Die gesamte körperliche und auch die psychische Gesundheit ist besser.

    Bei einer 55 Kilogramm schweren Frau dauert es etwa 2 bis 3 Stunden, bis ein kleines Glas Wein (0,125 Liter) abgebaut ist. Ein 80 Kilogramm schwerer Mann benötigt 1 bis 2 Stunden, um ein kleines Glas Wein (0,125 Liter) abzubauen.

    Nach nur 2 Wochen Alkoholpause beginnt die Leber, sich zu regenerieren. „Innerhalb von 4 bis 8 Wochen kann sich die Leber vollständig erholen", so Dr. Ramskill. Es hängt nur davon ab, wie viel du trinkst und in welchem Ausgangszustand sich die Leber befindet.

    Grüner Tee – gilt als entgiftend und entfettend. Kurkuma – enthält Curcumin, soll die Leber vor Giftstoffen schützen und Leberzellen regenerieren. Mariendistel – enthält Silymarin, das die Leberzellen kräftigt und regenerieren soll – gut als Tee anwendbar.




    Debatte um Werbeverbot - Journalistin Eva Biringer: "Alkohol hat einen viel zu hohen Stellenwert in unserer Gesellschaft"
    "Jede Menge Alkohol ist schädlich", sagt die Foodjournalistin Eva Biringer. Und genau darum begrüße auch sie das aktuell diskutierte Werbeverbot für…
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