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Alle Infos auf der Webseite der RETRO CLASSICS in Stuttgart vom 25. - 28. April 2024
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Durch so einen Blödsinn, ist Alfons Schubeck, der süddeutsche Edel-Koch stinkreich geworden :
Nudelwasser-Würze.
Also ich kaufe da immer das Bad Reichenhaller Jodsalz beim Aldi für 89 Cent.
Ich möchte wohl lieber nicht wissen, was diese Nudelwasser-Dummheit kostet, nur weil da Schubeck drauf steht.
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Quelle: inFranken.de vom 15.01.2020
Feinschmeckerkreation Gewürz für Nudelwasser: Schuhbeck-Kreation wird zur Lachnummer im Netz
Besondere Gewürzmischung für Nudelwasser - DosierungsempfehlungIm Gegensatz zu herkömmlichem Salz, das in der Regel beim Nudeln kochen in das Wasser gegeben wird, kostet die Gewürzmischung 4,90 Euro - mit einem Inhalt von 500 Gramm. Der Dosierungsvorschlag Schuhbecks lautet: 20 Gramm Gewürz-Salz pro Liter Wasser. Bei fünf Litern Nudelwasser für eine 500 Gramm-Packung Nudeln wären das ganze 100 Gramm des Gewürz-Salzes. Das bedeutet, die Gewürzmischung reiche bei dieser Menge für fünf Mal Nudeln kochen.
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